Examiner: Describe some food or drink you learned to prepare.

(Mô tả món ăn hoặc thức uống mà bạn đã tập chuẩn bị)

You should say:

·      What food or drink you learned to prepare,

·      When and where you learned to prepare this

·      How you learned to prepare this. 

·      Explain how you felt about learning to prepare this food or drink

Bạn có thể tham khảo thêm các câu trả lời mẫu khác cho câu hỏi ở phần Speaking Part 2 bằng cách đăng nhập Pombeebee, truy cập tab Chat và hỏi Pombeebee - ChatGPT bằng câu lệnh:

1. Write an answer for this IELTS Speaking part 2 question: + câu hỏi

2. Write a 200-word IELTS Speaking part 2 answer about this question + câu hỏi (giới hạn số lượng từ của câu trả lời)

3. Write an alternative answer (sau khi đã hỏi câu lệnh 1 hoặc 2 và nhận câu trả lời bạn chưa hài lòng)

Candidate: I'd like to describe an exotic Vietnamese dish that I learned to prepare, called "Pho". Pho is a delicious noodle soup that’s a staple in Vietnamese cuisine.

(Tôi muốn mô tả một món ăn độc đáo của Việt Nam mà tôi đã học cách nấu, đó là "Phở". Phở là một món sợingon lành, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.)

I learned to make Pho during a visit to Hanoi in Vietnam, about three years ago. As part of a cultural exchange program, I was lucky enough to attend a local cooking class where a professional chef demonstrated the meticulous process of preparing this aromatic dish.

(Tôi đã học cách làm Phở trong một chuyến thăm Hà Nội, Việt Nam, khoảng ba năm trước. Là chương trình trao đổi văn hóa, tôi may mắn được tham gia một lớp nấu ăn địa phương, nơi một đầu bếp chuyên nghiệp đã dạy chúng tôi quá trình tỉ mỉ để chuẩn bị món ăn thơm ngon này.)

The method involves a lot of patience and precision, which was quite a challenge at first. I learned that the secret to Pho is in its broth, which requires slow cooking beef bones for many hours. The flavor is enriched by adding different spices such as star anise, cloves, and cinnamon, along with charred onions and ginger. Rice noodles, thin slices of beef, and a handful of fresh herbs are then added to complete the dish.

(Công thức nấu này yêu cầu sự kiên nhẫn và chính xác, điều đó là một thách thức ngay từ đầu. Tôi đã học được rằng bí quyết của việc nấu Phở nằm ở nước dùng, điều này đòi hỏi phải ninh nhừ xương bò trong nhiều giờ đồng hồ. Hương vị được làm đậm đà thêm bằng cách thêm các loại gia vị như hồi, đinh hương và quế, cùng với hành và gừng nướng. Bánh phở, các lát thịt bò mỏng và một chút rau thơm tươi tắn được thêm vào để hoàn thiện món ăn.)

Learning to prepare Pho was not merely a culinary experience but a journey into the heart of Vietnamese culture. It taught me the importance of respecting the ingredients, the process, and the history behind each dish.

(Học cách chuẩn bị Phở không chỉ đơn thuần là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một cuộc hành trình đi sâuvào văn hóa Việt Nam. Nó đã dạy cho tôi tầm quan trọng của việc tôn trọng các nguyên liệu, quy trình và lịch sử đằng sau mỗi món ăn.)

My first attempt at making Pho was admittedly less than perfect, but I felt a great sense of accomplishment when I served it to my friends back home. They were quite impressed with the taste and the authenticity of the dish. This validation filled me with pride and motivated me to explore more about cooking and international cuisines. To this day, the aroma of Pho cooking on the stove evokes wonderful memories of Vietnam and its warm and welcoming people.

(Lần đầu tiên tôi thử nấu Phở thì nói thật là chưa hoàn hảo, nhưng tôi cảm thấy rất tự hào khi đã nấu ăn cho bạn bè của mình ở nhà. Họ rất ấn tượng với hương vị và sự đặc trưng của món ăn. Lời khen ngợi đó đã làm tôi tự hào và truyền cảm hứng cho tôi để khám phá nhiều hơn về nấu ăn và ẩm thực quốc tế. Đến ngày hôm nay, mùi hương của Phở nấu trên bếp gợi lên những kỷ niệm tuyệt vời về Việt Nam và những người dân nồng hậu và thân thiện)

In retrospect, the entire experience was a blend of culinary skill and cultural immersion, making me a better cook and a more informed global citizen.

(Khi nghĩ lại, toàn bộ trải nghiệm là sự kết hợp giữa kỹ năng ẩm thực và sự đắm chìm trong văn hóa, khiến tôi trở thành một người nấu ăn giỏi hơn và một công dân toàn cầu hiểu biết hơn.)